消费日报网 > 时尚生活 > 健康

煮熟的莲藕健脾开胃御秋燥

时间:2019-10-18 15:19:06 来源:广州日报

已是秋天,秋燥明显,吃什么能帮助御秋燥?

  中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授介绍,煮熟的莲藕健脾开胃,这个时节适当煲一道“藕山菇栗两脚汤”还有助于御秋燥——

  食材:莲藕500克,铁棍山药、栗子仁各250克,香菇6只,猪脚两只(约750克),鸡脚6只,适量调味品。

  做法:猪手洗净斩块,连同洗净的鸡脚一齐放进沸水中焯一下,捞出冲洗干净血沫;香菇用温水泡发后,去除硬梗,洗净;莲藕、铁棍山药分别削皮洗净,滚刀切厚块,连同洗净的栗子仁一齐放入砂锅内,加入清水3000毫升,用武火煮沸后改用文火熬2小时,调味后即可食用。

  特点:这道汤汤性平和滋润,味道鲜美,有健脾益气、润肺化痰等作用,适宜于一般人群食用,有助御秋燥。


消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源:消费日报网” 的所有作品,版权均属于消费日报网。如转载,须注明“来源:消费日报网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源:XXX(非消费日报网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向消费日报网书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断,或者因用户的非法操作而造成的损失,消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱:xfrbw218@163.com  电话:010-67637706

标签:
编辑: 刘坤媛
相关新闻

冬季养生肾为先 八个动作护肾又强身

  编者按:《黄帝内经》载:“肾脏为封藏之本,精之处也。”既藏先天之精,亦藏后天之精,具有藏精和主管生长发育与生殖的功能,与自然界冬季相应。冬季自然界阳气内藏,天寒地冻,万物闭藏,最利于人...

国家卫健委:鼓励有条件场所为老年人开设无健康码通道

  国新办于11月26日举行国务院政策例行吹风会,介绍《关于切实解决老年人运用智能技术困难的实施方案》有关情况。国家卫生健康委老龄健康司司长王海东表示,鼓励有条件的地方和场所,为老年人开设无...

阿里健康中期业绩公告:医疗服务平台半年累计用户超3.3亿

  11月25日晚,阿里健康发布2021财年上半年中期业绩公告。截至2020年9月30日的六个月,阿里健康实现收入71.62亿元,毛利18.6亿元,同比分别增长74.0%和80.3%。同期实现扭亏为盈,利润额2.79亿元,经...

国家卫健委:医疗卫生机构现场挂号等要保留人工服务窗口

  国家卫健委老龄健康司司长王海东26日指出,医疗卫生机构的现场挂号、缴费、打印检验检查结果等服务,一定要保留人工服务窗口,“这是老年人熟悉的服务方式。同时,还要配有导医、志愿者、社工等现...

没有健康码怎么办? 工信部:可通过短信提供行程证明

  随着疫情防控进入常态化,“健康码”的使用在一定程度上为人们出行带来便利的同时,也让老年人运用智能技术困难的“数字鸿沟”问题更加显现。近日,多地出现的老年人因没有健康码而无法通行的事件,引...

爱在感恩节 济南爱尔“爱入眼·尔无忧”

  又到了一年一度的感恩节,为进一步提升服务质量和水平,努力践行“以病人为中心”的宗旨,推动济南爱尔眼科医院由“满意服务”向“感动服务”迈进,将人性化、个性化服务渗透到工作的每一个环节,让患者...