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创海南本土品牌:从“挡不住的椰风”到“爱上椰”

时间:2020-10-27 09:15:40 来源:消费日报网


消费日报网讯(记者 郑红梅10月26日,记者在位于定安县城的海南椰欣食品有限公司采访时发现,董事长骆道斌和他的公司团队创办海南椰欣食品有限公司之前就在做椰子汁。那一句“椰风挡不住”的广告词让椰风集团家喻户晓,风光无限,但骆道斌更想做自己的椰子汁。2015年2月,骆道斌联手王明、向长春自立门户,利用海南热带水果资源优势打造集热带水果产品研发、生产、销售、服务于一体的现代型制造企业椰欣食品,并注册“爱上椰”品牌,总投资2000万元人民币

 

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“爱上椰”三大主打产品鲜榨椰子汁系列果肉椰子汁系列果汁饮品系列很快声名鹊起,成海南椰子汁生产大军新星。先进的椰子汁及其它水果加工、灌装生产线,自动化程度比较高合理布局规范厂房,生产流水线自动化,一万级化验室GMP标准建设生产车间,前段处理车间、高位罐车间及生产灌装车间净化程度达十万,工人经过两道消毒程序才进入进入生产车间。记者在陪同人员的要求下,换上白色的工作服,经过严格的消毒程序,方得以进入无菌的生产车间。流水线井然有序,鲜榨椰肉的清香弥漫。从过滤提取纯净水、精选椰肉、清洗椰肉、萃榨肉、过滤、乳化、均质、灌装、封口、高温杀菌、再从120°的高温冷却到34°出锅,整个过程需在2个小时内完成无菌生产,技术要求较高,产品质量确保。骆道斌说“爱上椰”立志打造海南本土放心食品,良心企业,成为健康鲜榨椰子汁的新标榜


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 据了解,“爱上椰”是一家专业生产高品质、纯天然健康果汁饮料加观光的现代型企业,让消费者亲眼看到饮料的生产流程,让消费者都能喝上健康的鲜榨椰子汁。作为初创品牌的“爱上椰”定位在高端、健康、营养椰汁食品。定位精准的差异开了竞争品牌,并且鲜明地突出了爱上椰品牌的特征。首先在品牌感召力上,确定“爱上椰”作为纯鲜椰汁人。把“爱上椰”定义为“纯椰汁食品”,让“爱上椰”的健康属性更好地彰显出来,强烈而鲜明的区隔于同类竞争品牌,让消费者清晰的了解,接受它,信任它。其次在品牌形象上,根据海南特色风景,如椰树、阳光、沙滩、大海等以图形化的形式绘制在“爱上椰”产品包装上,让产品在受众的脑海里鲜活起来,可以对消费者说话,直接与观者沟通。第三在文化构建上,“爱上椰”倡导的是一种“幸福生活家”的概念,崇尚自然,热爱生活。

    

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     公司坚持以人为本统一布局,发挥公司科研技术、成本预控、品质统一、体系管理的优势。采购符合国家有关标准的原辅料;生产前后将所有接触饮料的设备、管道、贮罐等进行清洗、消毒,生产中各工序严格按卫生要求进行;设置工艺卫生检查员,负责对生产中各关键环节、生产日期、班次、产品名称、清洗、消毒液使用情况(种类、配比、浓度、温度、处理时间等)、消毒程序等进行检查,并做详细记录,签字编号后存档,保存一年备查;配备与生产能力相适应的经专业培训、考核合格的检验、化验人员,合格检验记录归档保留二年备查。

    

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    公司现已建立了线上、线下相结合的360°全网营销体系。在线下已建立东北区、华北区、华东区、华中区、华南区、西南区、西北区等7大销售区域,区域均设有专业营销人员负责品牌建设、渠道建设、市场推广及客户服务。销售渠道以餐饮为主带动其它商超流通渠道。


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编辑: 吴俣
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