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土“鸡蛋”念起了“养生经”

时间:2020-05-14 10:59:20 来源:消费日报网

消费日报网讯(记者 秦志洪 山西报道)社会经济快速发展,人们吃的东西也讲究了。鸡蛋作为必不可少的营养食材,在人们的饮食结构中占有举足轻重的地位。我们公司的鸡蛋,炒出来金黄金黄的,这些都是因为我们家的鸡和别人家的鸡吃食不一样,我们喂养的是公司最独特饲料配方说起自家鸡蛋,冯小鹏满脸自信。

冯小鹏是山西离石鹏升养殖有限公司负责人,他的公司位于离石区滨河街道办刘家庄村,公司以“品质保证、服务专业、顾客满意”为经营宗旨,以“求仁为大、求利为小”为经营理念,力争把最好的产品与服务带给消费者们。

图为干净整洁的鸡场。.jpg

 图为干净鸡舍

该公司总占地面积6亩,总投资金额3322800元,规模饲养蛋鸡3万只。建筑总面积1860平方米,其中包括办公室、兽医室、消毒室和饲料房。鸡蛋库房总面积为260平方米,鸡棚1600平方米。养殖区内外无工业企业、无噪声干扰、无“三废污染”等问题,空气清新、气候适中、地下水源丰富、电力充足、交通便利、购销畅通,是现代农牧家禽养殖业发展的理想之地。

图为特色鸡饲料。.jpg

 图为特色饲料

“家里一直从事传统的养殖行业,大学毕业后,我也是一边积极参加各类考试,一边帮忙打理家里的养殖场。”如今,30岁的冯小鹏,谈及自身的创业经历,这位羞涩的愣头小伙子顿时打开了话匣子。“2017年时值鸡蛋市场低谷期,一次偶然的培训机会,让我对鸡蛋的理念有了全新的认识,我当时就决定放弃考试的途径,毕竟条条大路通罗马。”后来在区畜牧局的帮助下,冯小鹏认识了一些专家教授,在他们的悉心指点下,经过反复的挑选品种、研制独特饲料配方,一种全新的“枣粉鸡蛋”运势而生,新产品的诞生让很多的商家顾客耳目一新。

图为工人正在捡蛋。.jpg

 图为工人捡蛋

枣粉鸡蛋,顾名思义就是在喂养鸡时,加入红枣粉、菊花粉和中药草等材料生成的鸡蛋。这样喂养出来的鸡蛋不仅含有醇类、酮类、氨基酸和维生素B、C等物质,而且含有丰富的糖类,具有抗疲劳、镇静安神的功效。同时还含有着大量黄酮类和皂苷类等物质,这些物质均具有降低血清胆固醇的作用,从而降低蛋黄中胆固醇的沉积,蛋白品质和营养价值比普通鸡蛋高出几倍。

冯小鹏告诉记者:“我们家的鸡蛋不仅蛋黄,蛋液清亮,炒出来的鸡蛋更是入口酥嫩,味道香,长期食用好处更是不少,不仅可以健脾养胃、补气养血、镇定安神,还可以提高人们的免疫力,降低胆固醇,起到保健作用。

如今公司已经注册了“枣粉土鸡蛋”的商标,取得了无公害农产品证书、实用新型加工饲料专利证书,并申报了饲料配方专利。

受疫情影响,不仅实体经济受到重大打击,我们传统土特产销售也遇到了销售难的现实问题,为了把疫情对经济的影响降到最低,我们将借助全市功能食品展销会,直接高效地把离石土特产品推介出去,也希望我们的枣粉鸡蛋不仅成为离石鸡蛋的品牌,还可以成为全国人民都知道的好品牌。冯小鹏说道。

 


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编辑: 李俊文
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