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“蔡洪坊老酒寻根”在驻马店市完美启动

时间:2020-08-17 12:18:36 来源:消费日报网

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8月15日,由河南蔡洪坊酒业有限公司主办,驻马店市酒类产业联合会、驻马店日报报业集团、驻马店广播电视台、新蔡网协办的“蔡洪坊老酒寻根”活动在驻马店开幕,行业协会领导、离退休老同志、文化名人、蔡洪坊老酒收藏者以及媒体代表150余人齐聚一堂,以主题演讲、开放对话等方式,共同寻味古窖经典、回溯浓香之源。

酒是陈的香,这是大众对中国白酒的基本认知,也是陈年白酒时间价值的体现。经过长时间储存及一系列的陈化作用,五粮精华完美继承,各种香味物质更加丰富,口感更加柔和醇厚,蔡洪坊老酒通过时间的沉淀价值得到升华。

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驻马店市二届政协副主席闫超在致辞中表示,蔡洪坊酒集五粮精华,窖香浓郁,汇洪汝灵气,古韵悠远。蔡洪坊酒起始于先商、成熟于西汉、兴盛于唐宋、繁荣于明清,见证了中华民族数百年亲情团聚、诗酒作伴的时光,更是伴随了一代又一代人的成长,并成为和美生活的重要见证,是豫中南人民心中的重要记忆和难以割舍的情感寄托。

本次“蔡洪坊老酒寻根”活动将完美诠释蔡洪坊老酒的优良品质、文化底蕴和稀缺价值,将让消费者真切地感受到时代赋予蔡洪坊酒的荣光和记忆。活动不仅在挖掘蔡洪坊老酒的价值,更是在深入挖掘驻马店陈年白酒的珍贵价值,进一步促进驻酒高质量发展。

蔡洪坊酒业所在地新蔡,具有4000多年的建城史、2200多年的建县史,是历史悠久的酿酒盛地,早在新石器时代就有了酿酒业的出现,明清之际更是成为了酿酒重镇。

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新蔡县人大常委会原主任王冠超说,今年是河南省提出“豫酒振兴”转型发展、纳入省政府战略规划的第四年,在这个时间节点上,在蔡洪坊酒业建厂70周年大庆前夕举办“蔡洪坊老酒寻根”活动,征集回购蔡洪坊老酒,带着浓浓的情感故事,荣归故里,感受母亲的温暖,重温酝育的经历,很有现实意义。

蔡洪坊老酒寻根,不仅是为了回家,更是为了再出发,开启一瓶老酒新的人生之旅,书写一瓶老酒新的人生精彩。

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新蔡,有故事的城;洪、汝河水,有故事的水;蔡洪坊人,踏实憨厚的酿酒人;蔡洪坊酒,有历史的酒、有故事的酒。河南省酒业协会副秘书长岳晓声在讲话中首先肯定了蔡洪坊老酒的文化、历史及收藏价值。

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驻马店日报报业集团党委副书记、总编辑吴振海深情地说,蔡洪坊酒是有历史的酒、有故事的酒、有情感温度的酒。今后,驻报传媒集团将立足媒体资源优势、文化产业优势一如既往地关注蔡洪坊,充分发挥传统媒体和新兴媒体的引导力、影响力、传播力为豫酒振兴、驻酒崛起鼓与呼,为蔡洪坊在全省、全国市场的市场拓展营造良好的舆论氛围、做出我们最大的努力。

“老酒,始传承,系家国,敬岁月,藏经典,鉴芳华。‘蔡洪坊老酒寻根’活动将是蔡洪坊酒业与蔡洪坊老酒收藏者共同见证的一场老酒回家之旅,将是驻马店白酒收藏界的一次醇美盛事。”

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驻马店市酒类产业联合会会长、蔡洪坊酒业董事长李华伟代表主办致辞。“从上古时期‘帝女,令仪狄作酒而美,进之禹’,到春秋战国时期蔡平侯姬庐钦定蔡酒为‘蔡国国酒’,到20世纪90年代蔡州特曲、洪河粮液批量出口到中东、东南亚等国家和地区,新蔡的酒文化走过了3000多年的时光。”

他说,蔡洪坊老酒的价值不仅在于口感、在于回忆、在于投资,更在于文化传承。蔡洪坊酒业将按照活动要求,对任务分工深化细化,将本次“蔡洪坊老酒寻根”活动办成驻酒的展示窗口,让更多的人了解驻马店、了解驻酒、了解蔡洪坊酒历史、了解蔡洪坊酒文化,将活动办得精彩、圆满,富有品位,富有成效,借此机会宣传好蔡洪坊,讲好蔡洪坊故事,为豫酒振兴、驻酒崛起贡献蔡洪坊力量。

在以“记忆中的蔡洪坊”为主题的对话环节,播放了蔡洪坊酒业70年代、80年代、90年代老领导、老员工的视频专访VCR,他们分别从酿造工艺、历史文化、企业精神等不同角度,解读了蔡洪坊老酒背后的动人故事、工匠精神,共同探讨了蔡洪坊老酒的收藏价值、文化价值。

老酒回家醉五粮,沧桑岁月幸得香。蔡洪坊老酒是用岁月发酵的陈香,同时也是讲好蔡洪坊故事的重要组成部分。

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活动现场,蔡洪坊酒业总经理还宣读了《关于举办“蔡洪坊老酒寻根”活动的通知》,明确了蔡洪坊老酒征集回购的鉴定标准及流程,并引导消费者认知蔡洪坊老酒、欣赏蔡洪坊老酒、消费蔡洪坊老酒,助力整个老酒市场健康发展。

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驻马店市二届政协副主席闫超,驻马店市交通局原局长李长庚,驻马店广播电视台党组书记、台长王宇,河南省酒业协会副秘书长岳晓声,驻马店市酒类产业联合会会长、蔡洪坊酒业董事长李华伟,地方国营新蔡县酒厂(蔡洪坊酒业的前身)老厂长周文友共同上台按动水晶球,宣告蔡洪坊酒业建厂70周年“老酒寻根之旅”活动正式启动。(刘俊 谢晓东)

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编辑: 风田
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