七蜂蜜被曝掺入糖浆“人造蜂蜜”欺诈消费者 专家支招如何鉴别真假蜂蜜
2006年7月23日，央视《每周质量报告》曝光了5家蜂蜜生产厂家的7品牌蜂蜜产品，这些蜂蜜不但价格与白糖相差无几，有的甚至伪造产品质量检验报告，进入各大超市“特价”销售。 5家企业的7种蜂蜜有问题 据《每周质量报告》报道，从今年3月1日起，
国家强制性标准规定，不得在蜂蜜里添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质。但央视记者委托国家蜂产品检测重点试验室——江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心，对湖北大华蜂业、武汉绿花蜂业等5家企业3月后生产的7种蜂蜜进行检测，结果发现，湖北大华蜂业有限公司“奥晶蕊”牌洋槐蜜、“奥晶蕊”牌紫云英蜜、“奥晶蕊”牌花粉蜂蜜；武汉市绿花蜂业有限公司“绿花”牌紫云英蜂蜜膏；武汉野峰王蜂产品有限公司“天源”牌洋槐蜂蜜；武汉祥云蜂产品有限公司“奇神泉”牌洋槐蜜；武汉武食食品有限公司“武食”牌洋槐蜜样品都含有标准明令禁止添加的糖浆。 据介绍，这种糖浆由大米发酵而成，外观、甜度、口感和蜂蜜极其相似，又被称为“人造蜂蜜”。 其中，武汉市绿花蜂业有限公司“绿花”紫云英蜜膏中的糖浆含量占到了56.95%%，湖北大华蜂业有限公司和武汉武食食品有限公司还在检验报告上做手脚，伪造合格检测报告。因此在今年蜂蜜大幅减产、收购价提高的情况下，这些企业的蜂蜜产品售价却在10元以下，与白糖价格相差无几。 如何鉴别真假蜂蜜 为引导消费者正确选购优质蜂蜜，有关专家提醒消费者：1真蜂蜜服下去嗓子后头会有一种辛辣的感觉；2有些特定的蜂蜜品种，如椴树蜜、油菜蜜温度较低时容易结晶，但假蜂蜜不易结晶；3纯正的蜂蜜外包装上必须标注符合GB18796要求的字样，消费者在选购蜂蜜时除注意生产日期外，还应注意包装上的“产品标准号”或“执行标准”。今后消费者看到包装上印有“符合GB18796要求”的产品就可以放心购买。（李堂平）
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