一次规模空前的高水平技术大赛
“诺维信杯”首届全国啤酒评酒技能大赛被业界评价为啤酒行业空前规模和最高水平的大赛。主要体现出以下特点： 大赛具有广泛性、群众性 本次大赛由全国啤酒企业选派选手参加，30多个省市区酿酒（啤酒）协会和产业工会组织了本次企业选手参加初
赛，参加初赛的选手达到1000余人，各省市区根据本地啤酒产量的分配比例选拔出的初赛选手，连同已具备高级啤酒评酒师资格的选手约250人参加决赛。因此本次大赛是一次全行业的技能竞赛活动，具有广泛性和群众性。 竞赛方法具有严密性和科学性本次大赛将采用理论与实践相并重的竞赛方式，品评采用品评技能考核和实际评酒考核，人编号、酒编号，使用阅读机读取机读卡，现场阅读，自动计分，避免了人为的主观因素。对评审、检审、监考、选手以及各环节的工作人员均有严格的工作规划，使其更加科学严谨、公平公正。 全行业动员与技术练兵、职业技能鉴定工作有机结合起来 本次大赛活动的信息通知后，立即得到各省市区的积极响应，并迅速、广泛地发动啤酒企业参与本次大赛，啤酒企业为配合大赛，积极开展了岗位培训、技术练兵，并将职业技能鉴定工作有机结合起来，依次为契机，在全行业内掀起品评竞赛的热潮。 啤酒行业空前的大赛，竞赛者和组织者将获得国家劳动者最高荣誉和行业、工会最高技术荣誉。 通过大赛，将更进一步引导和带动行业广大职工钻研技术业务，立志岗位成才，推进啤酒行业建立和完善促进技术工人成长的长效机制，在全行业内掀起品评竞赛的热潮。同时，推动全行业产品质量的进一步提高。乃至对行业的健康发展将会有深远和积极的影响。 中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜绿君就此次全国啤酒评酒技能大赛的有关技术问题进行了点评。她说，为了体现科学合理，公平公正的原则，又要考虑到实际操作的要求，本次理论考试命题的题型只有填空题和选择题两种，没有采取以往考试采用的问答题方式，这样便于学员在短时间里面可以按照要求答案，审出考卷，题量共100道题。命题难度高过历次行业类高级评酒师和评酒委员的考题难度。从啤酒考试的内容和方法来看，难题程度达到了国际水平。（逸轩）
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