严把“五关”推进食品安全监管
近年来，江阴工商局霞客分局根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，紧紧围绕重点产品、重点单位、重点区域，扎实有效地开展食品安全整治。在整治的工作中严格把住食品安全监管的五大关口，从而有效解决了当前流通领域产品质量和食品安全中存在的一些突出问题。 &
nbsp; 严把食品安全监管责任关 在食品安全整治工作初始阶段，霞客分局就从落实责任抓起，严密组织、明确分工、责任到人、细化食品安全责任制度，将食品安全工作纳入绩效考核的主要目标。副局长同样明确分工为片区食品安全监管第一责任人。分局根据单位内条线分工的不同，结合食品安全监管工作的重点，在分局内按照各职能予以责任分工，做到分片、分区、分段、分户到人。在抓管理责任的同时，他们狠抓经营者的自律措施，明确食品经营主体的责任，从而使食品安全监管工作的关卡移到了前沿，减少了食品安全隐患。 严把食品经营主体准入关 食品安全工作必须从市场主体准入源抓起。把好食品安全准入是工商行政管理机关抓食品安全工作的重要环节。露客分局的做法是，坚持依法登记注册，对开办食品生产经营企业和个体工商户，做到认真审核，严格把关，必须手续齐全完备。按照先证后照的要求。对未取得食品卫生许可证的一律不予办理，登记实行执照审核责任终身追究制。他们坚持日常市场巡查，严格查处无照经营。对无照经营者，坚持做到发现一个，取缔一个。 严把食品入市质量准入关 霞客分局在食品安全监管中重点抓住食品入市质量关不放。在积极引导督促食品经营者建立和落实“进货查验制度，购销台账制度，质量承诺制度，协议准入制度，市场开办者质量责任制度，食品质量自检制度，食品退市制度”的基础上，重点抓“源头管理”， 严把食品经营行为监督关 霞客分局在食品安全监督管理工作中坚持做到，严格食品经营主体登记注册管理，实行“一户一账一档”制度。即对每个食品经营户建立登记台账，分类建档；做到底数清，情况明。他们严格落实“电子地图”管理模式，在监管的过程中，做到以“六查六看”为主要内容的巡查，边检查边对照边记录。他们推行食品经营主体信用分类监管制度，通过审查与评议，将食品经营主体分为ABCD四个类别；并有针对性地加强对重点对象的监管，逐步实施食品安全检查制度，以工商抽查为主，以消费者送检为辅，加强食品质量日常监测和快速检测。 严把食品违法行为整治关 分局在食品安全整治过程中，对消费者申诉、投诉、举报集中的重点行业，与人民群众生活密切相关的食品等重点商品和问题多、危害大、影响面广的重点经营行业和经营者以及批发市场、集贸市场、商场、超市、专业门店、农村小食品店等重点场所进行重点监管、重点监控、快速出击。 今年以来，在食品安全整治工作中，由于狠抓了监管工作的措施，明确工作职责，落实了岗位责任，健全和落实责任制及责任追究制，霞客分局在监管工作中始终坚持标本兼治，防打结合，分类监管，综合治理的原则，突出重点、全面推进、边整治边规范，促进了市场食品质量水平的提高。流通环节的食品安全状况有进一步好转。（贡超陈满兴郁正道）
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