春节临近，年货市场热闹非凡。烟酒茶糖不再是唯一主角，承载着千年文脉与实用价值的非遗好物正以鲜活姿态“飞入寻常百姓家”，解锁不一样的“新年味”。精致的龙泉青瓷毛衣链、融入剪纸工艺的实用隔热垫、棕榈叶编成的各种栩栩如生的动物摆件……昔日陈列在展柜里的非遗技艺，如今悄然出现在日常生活场景，让年味多了几分文化韵味。
本报记者 胡 静 □ 陈跃佳 文/摄
非遗“潮”起来 老手艺点亮生活日常
“做一只蝴蝶需要三天，抽胫、刨平、扭形、定型，每一步都得凭手感，没有机器和模具能替代。”在中国工艺美术馆“过年——丙午春节主题展”上，长沙棕叶编传承人王仲平的摊位前围满了游客。她手中的棕榈叶在指尖灵活翻飞，不一会儿就编织出昆虫的雏形，展翅的蝴蝶、跳跃的蚂蚱栩栩如生，既有观赏价值，又适合作为年货送礼。王仲平已坚守这门手艺20余年，她说：“小时候耳濡目染跟着家里人学，最开始编床垫、草帽等生活用品，现在改编蚂蚱、蜻蜓这些小玩意，孩子们喜欢，过年摆在家里也喜气。”
图为长沙棕叶编传承人王仲平为消费者介绍自己编织的作品。
非遗的生命力，在于与生活无缝衔接。在北京联合大学艺术学院副教授杨慧子看来，非遗承载着祖先的文化密码，蕴藏着独特的美学、技艺与智慧。如何破译它，并将其转化为打动人心的文创产品、生活用品，无缝融入日常生活至关重要。记者在国家图书馆文创馆的“天涯市集·非遗新生”现场看到，杨慧子带领学生团队创作的各类作品将非遗技艺巧妙地融入到生活物件中，让人眼前一亮：采用剪纸工艺做的毛毡窗花，既能装饰窗台也可作餐桌隔热垫；印有小马图案的包袱布，兼具桌布功能与小物件收纳用途。此外，还有绒花制成的胸针、发饰、书签等日用品，以及应景新年的灯笼系列、鞭炮系列文创，均深受消费者青睐。
为了让消费者深度参与，摊位旁边还设置了互动体验区。“绒花的制作工序较为繁琐，我们选取了核心的拴铜丝环节，让大家亲自动手制作，直观感受这项传统非遗技艺的魅力。”团队成员王倩倩介绍。刚结束体验的程女士颇有感触地说：“这项技艺远比想象中难，并不是简单一扭一绑就可以完成的，需要足够的耐心和扎实的功夫。”
匠心传文脉 非遗年货承载千年智慧
在向实用转型的同时，非遗的文化内核也从未褪色。记者在日前北京举行的多个春节主题展上看到，每一件非遗年货都承载着古老的智慧和哲思，在满足实用需求的同时，传递着深厚的文化底蕴。
在中国工艺美术馆“过年——丙午春节主题展”上，一款非遗六合枕便将文化内涵藏于细节之中。六合枕制作技艺传承人于铂告诉记者，六合枕的六面24个花心对应二十四节气，金丝织锦缎上“福寿山海”花纹延续“图必有意，意必吉祥”的传统，承载着对使用者福寿绵长的美好祈愿。
不同于枕头，风筝则是“以器载道”的典范。“风筝不只是用来娱乐的飞行器物，它的每根骨架、每笔绘画都蕴含做人做事的哲理。”曹雪芹风筝文化中心工作人员刘忠萍（师从曹氏风筝传承人吴同泰）指着沙燕风筝向记者介绍，拟人化的“沙燕家族”藏着处世智慧：肥燕“两目凝神须下视”，隐喻成熟之人“反求诸己”的自省之心；比翼燕眼睛“互看又互不看”，传递夫妻相处“守七放三”的空间之道，其胸口的并蒂牡丹则象征“夫妻同心”；雏燕眼睛向上看，暗喻“父母是孩子第一任教师”的理念。
图为游客正在绘制曹雪芹风筝。
作为拥有两千多年历史的“飞行物鼻祖”，风筝的骨架更是暗藏玄机。刘忠萍拿起制作风筝的两根骨架说：“骨架是风筝的灵魂，一横一竖的十字交叉结构，是古人在长期实践中摸索出的宇宙规律与力学智慧。”
曹雪芹风筝团队始终将传统文化内核与现代手工技艺深度绑定，带着风筝走进校园、社区开展布展与宣讲活动，详细讲解扎糊诀、画诀中的技艺口诀与文化隐喻——比翼燕胸口的并蒂牡丹为何不能画满、雏燕的眼神为何要向上、肥燕的身材比例为何需契合成熟男子的魁梧形态？“懂了文化再做风筝，感觉完全不一样。”刘忠萍说，“我们在中国人民大学附属中学西山学校、北京大学附属中学石景山学校等多所院校开设了一年制风筝课程，让学生不仅学会扎制风筝骨架，更通过风筝里的故事，领悟自省、感恩等为人之道。”
非遗美食集结 互动赏味升腾烟火气
与往年不同的是，今年的“过年——丙午春节主题展”新增非遗美食体验板块，汇聚了全国34个省份的各类非遗美食，让消费者在逛展赏艺的同时，沉浸式品味“舌尖上的文化盛宴”。
图为消费者在欣赏陕西澄城花馍“大鼓枣山”。
展会现场，一座高4.5米、直径3.6米的陕西澄城花馍“大鼓枣山”，引得众多观众驻足惊叹。中国非遗馆“非遗年礼”市集负责人胡晓波向记者介绍：“这件花馍作品融入花卉、生肖等丰富元素，由18位艺术家耗时1个月精心制作而成，花馍的不同造型都蕴含着特定的文化内涵和美好寓意。”
在婺式传统糕点展位前，试吃的消费者排起了长队，其中一款白色米皮糕点格外抢手。婺式传统糕点制作技艺传承人陈嘉伟告诉记者：“我们的糕点复原了南宋古法古月饼的制作工艺，以大米和糯米为原料，口感更细腻软糯。”
图为画糖人正在制作糖画。
记者仔细观察发现，区别于传统烤制糕点，现场展示的婺式糕点是蒸制而成，低糖低油的特点正好迎合了现代消费者的健康需求。陈嘉伟表示，他们在坚守传统技艺的基础上，不仅加入黄精、枸杞等养生食材，还创新推出奥利奥、可可等新口味，吸引了不少年轻消费者关注购买。
此外，消费场景的多元化让婺式糕点拥有更广泛的受众群体。“年轻人喜欢喝茶时搭配糕点，中老年人则偏爱用来送礼。”陈嘉伟透露，为适配节日送礼需求，品牌对包装进行了升级，从过去装红糖、金枣的粗糙“斤头包”，升级为兼具现代设计感和喜庆氛围的牛皮纸礼盒，深受市场青睐。
展厅另一侧，港式奶茶摊位飘出的浓郁奶香为展会增添了别样风味。摊位上整齐摆放着茶粉等各类原材料，摊主一边现场演示拉茶技艺，一边向记者介绍：“我们的奶茶先将茶粉水煮30分钟，再通过拉茶工艺与淡奶融合，最终呈现醇厚丝滑的口感。”
与连锁奶茶店的清淡口感不同，港式奶茶的独特之处在于风味浓郁，并可以通过加糖来调节口感。“糖越多越突出奶味，糖越少则茶香更浓，通过调节糖的用量能满足不同人的口味需求。”摊主对记者说，奶茶是香港茶餐厅的经典饮品，此次借助非遗美食展会，让内地消费者品尝地道港式风味，为即将到来的传统佳节增添一份甜蜜年味。
记者注意到，除港式奶茶外，北京糖葫芦、衢州烧饼等多个非遗美食摊位前均有非遗传承人现场坐镇，他们一边讲解美食背后的非遗技艺，一边亲自演示制作过程，邀请观众近距离见证非遗美食的诞生。这种可看、可尝、可互动的沉浸式体验让非遗美食不再只是记忆中的味道，而成为触手可及的“年节烟火气”。
“今年春节主题展最大的亮点就是新增了非遗美食板块。”胡晓波总结道，中国非遗美食品类丰富，此次34个省份的特色风味集中亮相，就是想让消费者在逛展的同时品味“舌尖上的年味”，激活春节非遗美食消费新活力。据了解，本次春节主题展将持续至3月20日，非遗美食体验板块同步开放，为消费者的春节假期注入浓浓的文化暖意与烟火气息。
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