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激发向善的力量 蒙牛年会重奖见义勇为“蜘蛛侠”

  “站在领奖台时,除了激动的心情,我感受更多的还是荣誉带给我的鞭策,以后遇到此类事情,我还会义不容辞伸出援手... 2023-01-20 15:21:18

新中式咖啡别只关注口感“猎奇”

  100多年前,咖啡从国外传入中国,从最初的“小众苦药汤”逐渐变成了“大众代茶饮”,并赢得年轻一代消费群体的热捧。在当代年轻消费者心中,一杯咖啡、一本书、... 2023-01-20 10:53:25

罐头争做大产业

  消费日报讯(实习记者闫利)海关总署统计数据显示,2022年前11个月,我国罐头产品累计出口286.2万吨,出口额65.03亿美元,平均单价2272美元/吨。与上年同期... 2023-01-20 10:45:18

春节备货处于尾声 食糖市场供应充足

  本报讯(实习记者闫 利)1月9日,中国糖业协会发布的全国食糖产销数据显示,截至2022年12月底,2022/2023年制糖期(以下简称“本制糖期”)甜菜糖厂已有14家停... 2023-01-17 16:18:28

奶酪“换装” 新标准促进行业健康发展

  消费日报讯(实习记者暴梦川文/摄)国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》(以下简称“新标准”)已经... 2023-01-17 16:16:51

今年年夜饭力求吃出“新意”

  消费日报讯(记者卢岳)兔年如约而至,年夜饭作为迎新春的重头戏,承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。记者看到... 2023-01-13 10:01:35

2022年预制菜各项标准、规范集中发布

  本报讯(实习记者闫利) 行业的有序发展离不开规范的行业标准,随着预制菜市场潜力的释放,各地纷纷出台政策,将发展预制菜作为经济抓手之一。2022年以来,... 2023-01-12 11:02:33

拓展家庭消费场景 打造“美味+健康”双导向发展模式

  本报讯(实习记者闫利) 近年来,预制菜行业持续火热,市场规模将达万亿级。除西北莜面村、广州酒家、眉州东坡等品牌外,珍味小梅园、麦子妈、德叔鲍鱼、洪... 2023-01-12 11:01:37

消费者愿意为创新预制菜买单

  本报讯(记者王薛淄)2022年年底,白电龙头企业格力集团斥资5000万元成立预制菜装备制造公司,为本就风头正盛的预制菜市场添上了来自制造业的“一把火”。值得... 2023-01-12 11:00:39

预制菜“扛鼎”餐桌

  编者按:民以食为天,撕开包装直接下锅,几分钟后就可将复杂菜肴端上餐桌的预制菜,被不少消费者列入年货清单。随着预制菜从B端(企业用户商家)向C端(消费... 2023-01-12 10:54:20