消费日报网 > 产业经济 > 食品

产能物流双“掉线” 进口奶粉断供慌了谁

  “奶粉还在机场等起飞,遥遥无期……今年宝妈太难了。”3月29日,一位新手宝妈在朋友圈里写道。随着海外疫情防控形势... 2020-03-30 11:36:07

无酒精 低卡啤酒 环保包装个性品类创造无限可能

  受新冠肺炎疫情影响,两个月来,大型娱乐活动、集会纷纷停摆,餐饮店、酒吧大面积闭店,多项体育赛事延期,啤酒消... 2020-03-30 10:23:02

功能性甜味剂开发新方向—膳食纤维+“减糖”

  近年来,肠道健康成为全球最关注的健康问题之一,肠道健康市场也随之成为企业必争之地,并直接带动了全球市场上带有纤维相关宣称新品发布数量的稳健增长。数... 2020-03-30 10:21:05

益生菌市场有多大想象空间

  随着肠道微生物研究的火热进行,益生菌的应用不断拓展,至今为止,已经涵盖发酵食品、膳食补充剂、保健品添加剂等... 2020-03-30 10:19:53

毛利率比肩酒业 调味品业保持高景气度

  作为调味品行业的代表企业,海天味业和颐海国际2019年毛利率分别为47.2%、38.3%,继续保持高位。渤海证券分析称,... 2020-03-27 11:55:19

老字号销售模式花样翻新 餐饮老字号开网店做直播

  近日,商务部等三部门发布《关于支持商贸流通企业复工营业的通知》,为扩大传统消费,提出促进老字号品牌消费。深... 2020-03-27 11:47:05

生鲜电商,真“鲜”方能长久

  作为人们“宅家”生活的重要后盾,中国生鲜电商在防疫期间迅猛发展。订单激增的同时,网购生鲜“不新鲜”等差评也随之... 2020-03-27 11:16:43

生鲜电商新战场短兵相接 mini店 VS 前置仓

  疫情期间消费模式的转变,使“宅经济”升温,生鲜电商们加速竞赛。盒马、永辉、沃尔玛、大润发等大型零售商超布局的... 2020-03-27 10:54:05

青团成清明节令爆品

  青团作为节令食品,曾流行于江南一带,如今也走俏北方地区。用雀麦草的汁拌进糯米粉里,再包入豆沙馅或者莲蓉馅,... 2020-03-26 11:34:51

速冻食品走俏 A股“纯内需”消费行情来了?

  “吃面伴榨菜”、速冻食品走俏A股“纯内需”消费行情来了?  朱艺艺  “纯内需”是下一阶段布局的主要方向。  随... 2020-03-26 11:13:41