风味升级、场景多样 冰淇淋“控糖”追求健康差异化
本报记者卢岳□王鑫坤 随着气温持续攀升，记者看到，冰淇淋冷饮消费正逐步走进旺季。 近日，记者走访北京市多家线下商超、社区便利店及主流线上电商平... 2026-04-29 10:47:33
本报记者卢岳□王鑫坤 随着气温持续攀升，记者看到，冰淇淋冷饮消费正逐步走进旺季。 近日，记者走访北京市多家线下商超、社区便利店及主流线上电商平... 2026-04-29 10:47:33
□本报记者闫利文/摄 从明前茶到雨前茶，四月是茶的季节。一片茶叶，在杯子里泡了千年。如今，它决定出来看看。... 2026-04-28 10:43:55
□本报记者解磊 “从‘规模扩张’到‘质量提升’，从‘传统赛道’到‘创新蓝海’，‘十四五’时期中国饮料行业交出了一份亮眼答卷。”近日，中国饮料工业协会理事长张... 2026-04-23 10:51:02
本报记者赵曦□王雅舒 近日，随着气温逐渐升高，食品保鲜与贮存进入高风险期。对食品行业而言，冷库温度的稳定可控是重中之重。记者在走访中发现，AI赋能... 2026-04-22 09:44:45
本报讯（记者闫 利）为深入贯彻全国两会精神，落实“十五五”规划关于生物制造和新质蛋白产业的战略部署，由中国生物发酵产业协会与江西富祥药业股份有限公司... 2026-04-21 10:28:00
本报讯（记者唐瑞文/摄）4月10日至12日，第十三届北京国际餐饮业博览会、第十三届北京国际火锅食材用品展览会、CBBE2026第二十二届北京国际烘焙展览会及BICE... 2026-04-14 09:52:00
当前，春菜正在陆续上市热销中。 记者近日走访北京市朝阳区和丰台区的商超、菜市场以及生鲜电商门店看到，香椿... 2026-04-01 10:29:09
□本报记者唐瑞 3月26日至28日，第114届全国糖酒商品交易会在四川成都举行。记者获悉，作为我国食品和酒类行业的重要展会，本届全国糖酒商品交易会汇聚了... 2026-03-31 10:26:13
本报讯（记者闫 利）日前，中国糖业协会携全新食糖科普公益活动亮相第114届全国糖酒商品交易会。本次活动通过“古今对话+互动体验+科学解读”的多元形式，引导... 2026-03-31 10:25:20
本报讯（记者闫 利）日前，第114届全国糖酒商品交易会在四川成都举办，中国罐头工业协会理事长刘有千受邀出席开幕式，与全球食饮行业代表共同见证这一年度盛... 2026-03-31 10:24:39
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