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第十一届中国奶业大会暨2020中国奶业展览会及2020中国奶业20强(D20)峰会召开

三年行动计划发布 20强企业将引领国产乳制品跻身世界先进行列

力争国产奶源自给率保持在70%以上,规模养殖比重超过90%,乳品监督抽检合格率达99%以上

时间:2020-10-14 11:16:28 来源:消费日报

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  本报讯 (实习记者 暴梦川)为全面落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《农业农村部等九部委关于进一步促进奶业振兴的若干意见》的相关要求,助力奶业消费水平提升,推进奶业振兴,10月11日—13日,由中国奶业协会主办的第十一届中国奶业大会暨2020中国奶业展览会及2020中国奶业20强(D20)峰会在石家庄国际会展中心召开。

  农业农村部副部长于康震在会上强调,“十四五”期间,要抢抓战略机遇,坚持把奶业发展作为农业现代化的先行军,着力降成本、优结构、提质量、创品牌、增活力。

  一要产出高效率,着力提高奶业竞争力。组织实施第二轮奶牛遗传改良计划,构建现代奶业生产体系,全面提升奶业生产效率和组织化水平。坚持从源头抓起,加大粮改饲、优质苜蓿基地建设支持力度,不断提高饲草料品种专业化、生产规模化、销售市场化水平。加强技术示范、资金支持、政策引导,每年支持建设1500个现代家庭牧场,培育壮大一批奶农合作社,提高奶牛规模化标准化养殖和精准化智能化管理水平。

  二要管出高质量,筑牢奶业全面振兴基石。打造生产、运输、加工、流通等全环节全链条的乳品质量安全监管网络,对标国际先进水平,修订完善乳品标准体系,实施更加严格规范的监管制度,对全国所有奶站和运输车实行精准化、全时段管理,用最严格的标准、最先进的技术、最规范的管理,确保上市的每一滴牛奶都安全放心。

  三要联出高收益,拉紧产业融合发展纽带。坚持建机制、促融合,引导乳企严格履行收购合同,推广订单生产、长期合同等稳定购销方式,健全乳企与奶农长期稳定的利益联结机制。支持有条件的家庭牧场、奶牛合作社发展乳制品加工,发展民族奶食品,鼓励乳企通过自建、收购、参股、托管等方式加强奶源基地建设管理,促进养殖加工融合发展。

  四要亮出高品质,打造国际知名奶业品牌。以D20企业为主体,支持奶牛养殖升级、乳品加工提升和产品创新研发,建设一批国际化乳品企业集团,引领带动民族奶业做大做强。实施奶业品牌提升行动,以婴幼儿配方奶粉为重点,着力培育一批具有国际影响力的民族奶业“金字招牌”。继续实施国家学生饮用奶计划、小康牛奶公益助学行动等活动,宣传科学饮奶知识,提高国内乳品的美誉度和市场占有率。

  中国奶业协会会长李德发院士也表示:“决战决胜2020,小康牛奶行动”展示了中国小康牛奶行动四年成效,弘扬精准聚焦贫困地区,扎实开展小康牛奶公益助学的善意之举和爱心精神。《中国奶业质量报告》则能够让生产者有信心,让消费者能放心。《中国奶业20强企业“赋能产业链供应链稳定性和竞争力”三年行动计划(2021-2023年)》将充分发挥D20示范引领和脊梁骨干作用,为健康中国、强壮民族而贡献智慧和力量。

  据农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍,2017年2月,农业农村部联合中国奶业协会启动以“振兴民族奶业服务小康社会”为主题的“中国小康牛奶行动”,活动开展四年来,取得了良好的社会效果。在中国小康牛奶行动重头戏——牛奶助学公益行动中,以D20企业为主的奶业企业积极为贫困地区学校捐赠牛奶,累计捐赠总价值2亿多元乳制品,惠及近600万学子。

  本次大会还发布了发布《2020年中国奶业质量报告》。《报告》显示,2019年全国奶业发展形势稳步向好,奶业生产和消费双增长,乳品质量持续保持较高水平,规模养殖比例进一步提升,奶业振兴迈出了坚实的一步。具体内容概括为:产量稳步提升,消费日渐恢复;质量持续提升,安全风险可控;产业素质加快提升,规模化进程快速推进。

  为贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《农业农村部等九部委关于进一步促进奶业振兴的若干意见》,发挥中国奶业20强企业在行业发展中的脊梁和领军作用,提升产业链供应链稳定性和竞争力,促进中国奶业全面振兴,中国奶业协会结合产业发展现状及未来发展趋势,牵头制定了《中国奶业20强企业“赋能产业链供应链稳定性和竞争力”三年行动计划(2021-2023年)》。

  中国奶业协会会长李德发在会上宣读了《三年行动计划》要点。《三年行动计划》提出,到2023年,D20企业率先实现奶业全面振兴,奶源基地、产品加工、乳品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。力争国产奶源自给率保持在70%以上,规模养殖比重超过90%,养殖废弃物综合利用率达到90%以上,乳品监督抽检合格率达到99%以上,自有牧场和控股牧场奶牛年均单产超过9吨,生鲜乳菌落总数小于10万CFU/mL,体细胞数小于40万个/mL。

  在当日下午举行的第十一届中国奶业大会暨2020中国奶业展览会开幕式上,中国奶业协会向抗击疫情期间做出突出贡献的企业进行了表彰。


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编辑: 赵名扬
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