当新茶饮赛道进入精耕细作，如何持续吸引愈发理性、注重质价比的年轻消费者，成为品牌必须回答的命题。
书亦烧仙草热销的“脆啵啵手捣鲜橙”和“糯糯珠抹茶”正以亮眼的市场表现回应这一挑战。近日，书亦烧仙草在全国门店推出促销价格在10元左右的手捣鲜橙系列饮品和创新小料“红豆夹心糯糯珠抹茶”新品。其中，手捣鲜橙系列上新3日售出40万杯，上市20天销量突破235万杯；糯糯珠抹茶单款上市首日销量突破15万杯，10天累计销量突破100万杯。这波销售热潮的背后，不仅印证了“高质价比”产品的市场吸引力，更折射出书亦正以“有料”为核心，展开一场贴近日常、回归价值的差异化品牌新叙事。
产品价值深耕：以品质和健康筑牢核心优势
在新茶饮市场中，书亦烧仙草以“半杯都是料”的务实品牌形象赢得消费者青睐，其价格体系与品质保障的双重优势尤为突出。经典烧仙草系列持续深耕，最高每年卖出2亿杯，陪伴无数消费者成长。2025年，书亦开始在有料有趣的方向进行新尝试。品牌启动为期8个月的产品体系迭代，持续开发“鲜果奶、水果奶绿”等水果轻乳茶。芒果茉莉奶绿、草莓布丁奶绿“有料”蔬果茶，3个月累计销量突破1000万杯，其中草莓布丁奶绿长期稳居销量榜第二位，高峰期甚至逼近经典烧仙草。
同时，在产品上，“绝无植脂末”产品健康标准也是书亦兑现“持续提供放心、好喝、健康的产品”这一核心承诺的根本。2023年，书亦实现全系产品“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”，并成为国内首个通过华测、SGS双认证的茶饮品牌。三年来，累计近140款上市新品均完成“三零”认证，完成了品牌从“料足”到“质优”的价值升级。
供应链加持：以稳定保障质价比输出
连续热销爆品被市场认可的背后，离不开书亦在供应链体系的持续投入。书亦烧仙草不断推动源头基地化合作、标准化加工和仓储冷链运输全过程追溯，以确保每一杯饮品都可溯源、有品质、成本可控。2025年3月，书亦烧仙草在交流会上披露已建成6大合作种植基地、29个多温一体仓、9个水果仓及200余条冷链专线，提前完成全国鲜果供应链布局。
紧密对接地方产业、牢筑饮品质量防线，种种举措不仅筑牢了产品品质根基，更深度助力地方特色产业发展与乡村振兴。如今，书亦烧仙草与奉节、秭归、大凉山等优质鲜果产区建立长期稳定的合作关系，通过规模化、标准化的原料采购，为当地果农拓宽了销售渠道，稳定了农产品收益，带动产区农户增收致富。同时，品牌更依托自身完善的供应链体系，助力地方优化鲜果种植、采摘、分拣全流程标准，提升当地鲜果产业的规范化与专业化水平，推动地方特色农产品走出产地、走向全国。
在同质化加剧的当下，茶饮圈都在找差异化思路。书亦有料系列新品的持续出圈给行业走出了一条新路：真正的创新或许不是推倒重来，而是对产品价值的持续进化——在消费趋于理性的今天，合理价格内实现品质、口感、体验的最优解。
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