小家电依托创新研发“走出去”
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破壁机、面包机、酸奶机……近几个月，长沙市民叶女士往家里添置了不少小家电。5月17日，她又下单了一款空气炸锅。“不少健身的朋友都买了它，据说不用油也可以制作美味鸡翅。”叶女士充满期待。
近几年来，小家电热度持续走高，特别是在今年疫情的催生下，“宅经济”兴起，更让小家电逆市“飘红”。
免安装、单价低、颜值高，小家电备受青睐
“这些以前都没什么人买的，最近卖得非常好。”在长沙通程电器伍家岭旗舰店，美的小家电导购朱碧云告诉记者，疫情期间，电烤箱十分受欢迎，不仅便宜的促销款卖得好，价格中高端的新款也时常卖到缺货。
九阳的破壁机则十分走俏。导购说，破壁机并不是新出的产品，在一次次更新换代后，结合了豆浆机、搅拌机、料理机等功能的破壁机，在“网红”购物博主推荐下，让疫情期间宅在家里制作料理的人们意识到，破壁机制作料理实用又健康，因此销量大增。
疫情发生以来，传统家电行业遭受重创，但与此同时，破壁机、电烤箱、空气炸锅等小家电却逆市上扬。
从各大家电企业2020年第一季度的业绩报告中可以看出，三大家电巨头——海尔、格力、美的的业绩均出现一定程度下滑，但以小家电为主的小熊电器(112.450, -4.15, -3.56%)，却在第一季度实现净利润1.03亿元，同比增长83.66%。
苏宁易购(8.630, -0.12, -1.37%)长沙大区家电公司生活电器经营部采销总监巫艳表示，小家电免安装、单价低、颜值高，可以提升生活品质，符合现代人的需求。
小家电“走”进直播间，线上销量远超线下
“什么时候再卖空气炸锅?”“升降火锅机又没抢到!”在“网红”直播博主薇娅的直播间里，不时就能看到类似的留言。记者看到，5月17日薇娅直播间卖的电烤饼机，上架几分钟即售罄，月销量3万余份。
直播间、小程序和APP是小家电的主销售渠道。苏宁易购长沙大区家电公司生活电器经营部采销总监巫艳告诉记者，从1月底疫情初期到3月底疫情逐渐得到控制，我省线上销售破壁机增长459%、空气炸锅增长659%、电热饭盒增长达到近2600%。
“小家电类目繁多，功能花样百出，直播间更有利于向消费者展示用法，也方便导购根据留言推荐相应的商品。”巫艳表示，直播带货已经纳入湖南苏宁的日常销售工作，成为消费的新场景。
线下门店鲜少见到的小熊电器，主打“线上授权经销商”的模式，根据其第一季业绩数据，线上营收占比达到9成左右。
“网红”小家电更新快，应理性消费
长沙市民谢璐是小家电爱好者，但她发现，她买酸奶机、烤面包机时，基本是“冲动”消费，买来用不了几次，新鲜劲一过，就堆在角落“吃灰”了，过了很久拿出来，有些零件坏了，却过了保修期。
疫情期间，小家电需求旺盛，竞争也十分激烈，各大品牌纷纷打起“价格战”，原本线上均价为191元的小型料理机，疫情初期一度下滑到161元;小家电市场也涌入不少竞争者，原本“不太卖得动”的山本空气炸锅，在湖南一个月就卖出了近7000台，一跃成为“网红”品牌。
有关人士建议，大部分消费者有低价抢购和尝鲜的心理，但是，小家电品类高达200余种，功能繁多，新品牌层出不穷，消费者在购买时应根据个人生活的实际情况，理性消费，购买有品牌保障的商品，才能得到更好的购买体验和售后服务。
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