南澳州是澳大利亚葡萄酒对华出口的核心产区，2025年澳大利亚葡萄酒延续复苏势头，稳守中国第一大葡萄酒进口来源国地位，市场竞争力突出。
为深化南澳州与中国葡萄酒行业合作、搭建商业对接桥梁，南澳州政府于2026年4月28日至5月1日，组织中国买家代表团开展了为期四天的访问交流活动；共80余家南澳葡萄酒庄参与了品鉴及商务对接。
本次买家团由9家单位的11位代表组成，包括浙江酩源供应链、GVS、澳顿谷、洲洲国际贸易、大连泛荣货运、长沙艾克斯欧酒业等6家内地企业，葡萄酒头部KOL索菲亚一斤半、薯条甘妈，以及香港Hotel Icon代表。涵盖葡萄酒进口、供应链、传播及高端终端消费等领域，阵容专业且极具行业影响力。
DAY1
阿德莱德启幕・产区初鉴
4月28日，代表团抵达阿德莱德，正式开启本次南澳葡萄酒沉浸之旅。代表团首站走进澳大利亚国家葡萄酒中心，南澳州经济发展部长Hon Chris Picton MP 议员阁下亲临现场并致辞，对远道而来的中国伙伴致以热烈欢迎，传递出南澳州对中国市场的高度重视与长期信心。
Hon Chris Picton MP 议员阁下致辞
欢迎仪式由知名葡萄酒作家名葡萄酒作家托尼・洛夫（Tony Love）主持。当天下午，买家团参与了涵盖阿德莱德山区、克莱尔谷、兰好乐溪、河地四大产区的行业品鉴会，直观感受南澳葡萄酒的丰富风格与多元魅力。
晚间于Concubine 中餐厅举办“美酒配餐艺术”主题晚宴，以地道中餐风味搭配优质南澳葡萄酒，在中西味蕾的碰撞中拉开四天沉浸之旅的序幕。
DAY2
库纳瓦拉探秘・红土传奇
4 月 29 日，买家团一早从阿德莱德飞往甘比亚山，深入澳大利亚标志性红土产区——库纳瓦拉（Coonawarra）。
在酝思酒庄（Wynns Coonawarra Estate）举行产区欢迎会及专题介绍，由酿酒师苏・霍德（Sue Hodder）亲自讲解，带领买家团实地了解库纳瓦拉佳酿以及独特的Terra Rossa 红土土壤。
接下来，苏・霍德与托尼・洛夫联袂主持了“库纳瓦拉传奇酒款”大师班，带领大家了解库纳瓦拉葡萄酒的深邃与优雅。
随后在郝力克酒庄（Hollick Estates）享用 “轻盈红白佳酿” 主题午餐，下午参与库纳瓦拉与帕史维产区专场品鉴会。
当晚于帕库酒庄（Parker Coonawarra Estate）举办“社群与风土” 主题晚宴，由 Mayura Station 合作呈现，让代表团沉浸众人在美食、美酒与故事交织中，沉浸式体会这片红土地的独特灵魂。
DAY3
麦克拉伦谷寻味·艺术与风土
4 月 30 日，旅程来到活力四射的麦克拉伦谷（McLaren Vale）产区，这里阳光充沛、地貌多样，也是南澳少有的临海葡萄酒产区，海风带来清爽气候，也让这里成为了生蚝等海鲜美食产地，是南澳最具生活方式魅力的产区之一。
在伍德斯塔克酒庄（Woodstock Wine Estate）举行欢迎会与产区分享，由葡萄酒记者凯蒂・斯班恩（Katie Spain）与麦克拉伦谷葡萄酒与旅游协会代表艾琳・莱格特（Eileen Leggett）联合分享，生动拆解产区特色与品种优势。趣味十足的袋鼠互动更为行程增添一抹欢乐色彩。
袋鼠互动体验
午餐在安戈夫家族酒园（Angove Family Winemakers）举行，以“歌海娜与设拉子”为主题，完美呈现产区两大核心品种的独特魅力。
午后，代表团打卡地标建筑黛伦堡魔方（d'Arenberg Cube），感受葡萄酒与艺术、建筑的跨界融合。
傍晚，“可持续与特色品种” 主题晚宴在临海的珍珠餐厅举行。伴着海景与海风，搭配新鲜生蚝、南澳本地海鲜，大家在轻松惬意的氛围里享用美食、品鉴佳酿，自在交流。
DAY4
巴罗萨巅峰・老藤圣地与收官晚宴
5 月 1 日，买家团奔赴澳大利亚殿堂级产区——巴罗萨（Barossa），迎来本次旅程的高潮。
在门格勒山观景台（Mengler Hill Lookout），巴罗萨推广局首席执行官斯科特・黑泽尔丁（Scott Hazeldine）带来精彩分享，全景展现这片老藤圣地的历史底蕴与产业格局。
随后在巴罗萨酒窖（The Barossa Cellar）参与产区品鉴会。
午宴设在火鸡藤酒庄（Turkey Flat Vineyards），由查菲兄弟酒庄（Chaffey Bros Wine Co.）、火鸡藤酒庄、伊顿之子酒庄（Son of Eden）联合呈现。
下午，代表团走进翰斯科酒庄（Henschke），探访大名鼎鼎的神恩山葡萄园（Hill of Grace Vineyard）。作为全球稀缺、极少对外开放的顶级名庄传奇老藤园，此次参观机会十分珍贵，让代表团能近距离感受百年老藤的独特风貌，亲身领略南澳不可复制的风土底蕴。
当晚，本次旅程的压轴盛宴巴罗萨超级 100 晚宴在历史悠久的沙普酒庄（Seppeltsfield）隆重举行，为四天的南澳葡萄酒沉浸之旅画上圆满句号。
四天行程里，代表团不仅深度品鉴南澳各大产区佳酿，也一路品尝了海鲜、牛羊肉等当地特色美食，在美酒与美食的相伴中，更真切地感受到南澳的风土魅力。
在行程的尾声，本次访问也迎来了重要合作成果——浙江酩源供应链与Mirus Vineyards现场正式签署战略合作备忘录，为双方后续的深度合作奠定了坚实的基础，也为本次南澳之行画上了圆满而有分量的句号。
本次由南澳州政府主办的 2026 中国南澳葡萄酒沉浸之旅，覆盖阿德莱德山、库纳瓦拉、麦克拉伦谷、巴罗萨、克莱尔谷、兰好乐溪、河地等产区的80余家优质葡萄酒庄，通过多场产区品鉴、大师班与主题晚宴，实现风土认知、品种学习、产业交流与商业对接的全方位体验。
代表团全面深入了解南澳葡萄酒的优异品质、产区特色与产业实力，为后续南澳优质葡萄酒在中国市场的推广传播与落地奠定了坚实基础。
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