4月2日一大早,四川省广元市旺苍县木门镇三合村茶农曹艳梅腰挎竹篓,手指在茶树枝头灵巧翻飞,一颗颗饱满鲜嫩的茶芽轻轻落入篓中。
“今年雨水匀,芽头壮实,半天采两三斤没问题!”她笑着擦去额头的汗珠。茶垄间,30多名来自金溪小学的学生正学着曹艳梅的样子,小心翼翼地将一芽一叶收入掌心。“原来采茶要这么轻,不然会碰坏嫩芽!”五年级学生张瀚丹举着刚采下的茶芽,兴奋地向同伴展示。
随着气温回升,广元市旺苍县25万亩茶园全面进入采摘期。不同于往年单纯抢收春茶,今年茶山上多了许多研学身影。在玉华茶叶种植家庭农场,负责人何渡正通过手机查看茶园智能监测数据:“今年气温回升快,加上智能化管理,我这4000斤鲜叶品质比往年都好。”说话间,一批批游客已涌入茶垄——来自广元城区的赵国强和朋友三人各自挎着竹篓,边采边商量:“待会儿借老板的锅自己炒,体验下全过程。”
最热闹的当属手工制茶体验区。几口铁锅一字排开,杀青、揉捻、干燥……制茶师傅手把手教游客翻炒。赵国强戴上手套,将刚采下的鲜叶倒入200℃的锅中,手掌迅速按压、抖散,茶叶在热锅中发出“噼啪”脆响。“好烫!但闻着越来越香了!”他满头大汗却不肯停手。一旁观摩的学生们更是跃跃欲试,在金溪小学带队老师看来,这比十堂自然课都管用:“孩子们亲手采、亲手炒,才真正懂了‘粒粒皆辛苦’。”
夕阳西下,茶山渐渐安静。游客们拎着自采自制的茶叶,脸上写满成就感;学生们捧着研学笔记,记录下茶叶从枝头到杯盏的全过程。何渡望着最后一批离开的游客,感慨道:“以前春茶只卖叶子,现在‘卖’风景、‘卖’体验,一亩茶山的收入翻了两番。”这片绿意盎然的茶山,正以茶为媒,把丰收的喜悦、劳动的智慧和乡村振兴的希望,一并揉进这片片新叶之中。(康勇)
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