桑葚熟了,酒香近了
消费日报网讯(记者 罗颖□张凤莉 陈欣)四月,四川省资阳市乐至县东山镇,紫红的桑葚挂满枝头,空气里全是甜丝丝的味道。
日前,在方广村16组四川炳焗桑酒业的桑园里,几十名村民忙碌地采摘桑果,手指翻飞间,一桶桶紫红桑葚倒进铁皮桶,装上农用车,运往对面山上的酒坊。

“今年大丰收!”桑园管理人龙卒全说,“从4月8号开摘,要忙到月底。这几天每天都有50多个工人采摘。”
这片320亩桑园,2021年由炳焗桑酒业流转土地种下。200亩已挂果,120多亩正在生长。龙卒全介绍:一亩桑葚产2000斤左右,值近2万元。采完果子,桑叶卖到浙江喂蚕,一亩再添1000元。
桑葚进酒坊,要挑拣、发酵、过滤,再密封陈酿3到5年。“第一批酒今年上市。”龙卒全说。

酒还没卖,村民已尝到了甜头。忙时基地一天用工50多人,去年工资发了50多万元。“在家门口干活,有工资,有流转费,日子越来越好。”一位摘桑葚的村民说。
方广村不只这一处基地。过去,村民种桑千年,只是卖鲜果、卖蚕茧,收入渠道比较单一。如今,全村3200亩桑园连成片,蚕桑文化展示馆建了起来,“桑都桑海”成了AAA级景区。今年1月,村集体分红30多万元,3427股每股分90元。

走出方广村,沿山路往外走,东山镇到处是这样。全镇桑园1.2万亩,养蚕大户850户,蚕业综合产值突破1650万元。通过入股分红、流转承包,镇上引入多家企业,2700多名村民在家门口务工,人均年增收3500元以上。
临近中午,工人们收工回家。龙卒全还要去酒坊看看,再过几个月,就能尝尝这桑葚酿出的甜味了。
那是阳光的味道,汗水的味道,更是乡村振兴最甜的味道。
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