聚焦民生关切，精准科普答疑
消费日报网讯（记者 罗颖）12月16日中午，四川省成都市高新区市场监督管理局在清风时代城餐饮街开展餐饮单位安全生产主题宣传活动。活动聚焦餐饮单位安全生产、肉制品安全等热点议题，通过互动科普，吸引了近300名周边职员和餐饮从业人员参与，发放宣传资料200余份。
活动现场设置“知识快充站”，工作人员围绕“小型餐饮场所防火技术要点”、食品安全生产法律法规等内容进行了详细解读。现场发放了图文并茂的消费提示宣传折页，从选购、储存、加工等环节提供专业指导，消除公众疑虑。
“真肉纹理自然，假肉可能过于均匀或有胶质感”“警惕异常鲜艳或发暗肉质”……参与者通过抽取问题条、现场答题的方式，在轻松氛围中学习食品安全知识。并于现场推广“你点我检”，邀请公众参与食品安全监督，现场登记群众关心的食品检测需求。同时，向周边餐饮单位免费发放了《食品领域安全生产专题培训》视频教案，引导餐饮经营者主动学习安全生产规范，提升管理水平，从源头筑牢食品安全防线。
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