消费日报网讯（记者 罗颖）肉制品是餐桌上不可或缺的食材，菜市场作为其流通的关键环节，直接关系到广大市民的饮食安全。为提高消费者对肉制品安全的科学认知，引导经营户规范操作、诚信经营，成都高新区市场监管局于12月25日在益民菜市（锦城大道店）开展肉制品安全宣传活动。
活动现场设立了“放心肉”知识宣传站，通过科普展板、易拉宝和互动问答等形式，向市民普及肉制品安全知识。工作人员现场讲解“一看二闻三摸”的选购技巧，介绍鲜肉、冻肉及熟肉制品的新鲜度辨别方法，强调冷链运输和储存温度对肉品安全的重要性，并普及常见不合格肉制品的危害与举报渠道。
活动着力推广“你点我检”，通过设立指示牌和现场讲解，鼓励市民主动参与食品安全监督，对关心的肉制品现场提出检测要求，提升食品安全治理的公众参与度和透明度。为增强互动性与知识记忆，活动现场设置了“安全知识问答”环节。围绕肉制品选购、储存、商户规范等关键点设计，参与者随机抽取题目作答。“这种形式好，不枯燥，记得也牢。”带着孩子参加活动的家长表示，寓教于乐的形式吸引了众多市民踊跃参与，在轻松氛围中强化了食品安全知识的普及效果。
下一步，高新区市场监管局还将持续开展此类食品安全宣传活动，覆盖更多农贸市场和社区，凝聚监管部门、经营户和市民的多方合力，共同筑牢食品安全防线，让市民买得放心、吃得安心。
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